種類・方法

バランスボールと女性

おからはもともと大豆が原料です。
大豆には食物繊維が含まれていて、そのほとんどが「不溶性食物繊維」です。
不溶性食物繊維は水に溶けず、水を含んで膨らむという性質を持っています。
そのため、水分とともにおなかの中に入ると膨らんで、満腹感を得ることができます。
さらに、膨らんだ食物繊維が腸の中を通っていくときに、老廃物を吸収しながら体の外に出してくれるので、便秘にはとても効果があります。
便秘はダイエットの大敵ですから、食欲を抑えながら、便秘を解消してくれるおからクッキーは一石二鳥です。
また、大豆にはイソフラボンが多く含まれています。
イソフラボンは女性ホルモンと同じ働きをしますから、肌をつやつやにして、アンチエイジング効果がありますから、美容にも期待ができます。

おからはもともと豆腐を作った後の「残りかす」です。動物の飼料や肥料などに使われてきました。
ところが、その「かず」に思わぬ栄養が豊富に含まれていることが分かったのです。良質な植物たんぱく質やサポニン、レシチン、そしてイソフラボンなど、どれも現代人に不足しがちな栄養素ばかりです。
ところがおからは。そのままではとても食べにくいものです。
そこで考えられたのが「おからクッキー」です。普通のクッキーとほとんど変わらないくらいの歯ごたえと風味で、楽しく一食置き換えができます。
おからクッキーダイエットのポイントは、できるだけ食べるときに多めの水分をとることです。おからが水分を吸って満腹感を得ることができるからです。
これで空腹感に襲われることなく、美容とダイエットが同時に行えます。